食
恵比寿……。それは「おしゃれだけど微妙な飲食店」トラップが点在する街……。 つばめグリルとかに行けばアタリだろうけど、ああいうちょっと高い店は時間的に余裕があるときに行きたいなとかグダグダ考えながら歩いて見つけた店。 券売機式のうどん屋。富士そ…
新しくできた市役所内のお店で昼食。地産地消を掲げるTSUBAKI食堂。横浜駅西口のど根性ホルモンの会社がやってるお店です。 ステーキ丼定食、肉のやわらかなおいしさも〇ですが、グリル野菜や甘夏ゼリー、サラダ、あげだまの入ったお味噌汁というつけあわせ…
在宅でコーヒー飲む時間が増えたのでコーヒーミルを「臼式」という機能のやつに変えてみました。それまでは「プロペラ式」っていう機能の電動ミルだったんですが、ボタンを押せば粒の粗さが選べるというちょっと遊びのあるものにバージョンアップ。 いろんな…
いや、これはうまいっすね～～。 基本シンプルで想像しやすい味付けのものが多いんだけど、キャロットラペがきゅっと甘めだったり、カニ味噌入りマスカルポーネがなかなかない味だったり、食べてる間の楽しさがすごい。お皿が青いのもおしゃれ。 お酒もおい…
シェフが釣った魚がメニューにあるお店！ 前菜にもシェフが釣ったというアジのフリッターが。全体的にお値段そこそこしますが、パンなんかから素材のよさがわかるので、納得かな～～。キノコとソーセージのクリームパスタは手打ち麵。次は窯で焼いたピザが食…
関内駅前すぐ。個性のある味ではないのですが、手堅いつくりで満足感あってよかったです。卵っておいしい。ここは夜しかやってなかったのに、去年からランチを始めたんですよね。どこも大変そうだ……。
7月だったかに店の前で小さい子どもとホースから出る水で遊んでいたメガネのお兄さんがいて、なんだかほっこりした気分になったのですが、この間その人がニノさんというテレビ番組に出て、担々麺を紹介してました。 「常連さんは必ずこれ」と。 で、行ってき…
え～、ブログではあまり値段は書かないようにしてますが、ここ昼と夜で500円違うんですね…。1400円か～と思って入ったら1900円でびっくりしちゃった。ただ、取るだけあっておいしいです。美味しんぼにとんかつ慕情ってエピソードあったけど、そこに出てくる…
マダコの卵を手に入れた。 表面は乾いていてぬめりなどなく、つるんとした触感。しっかりした皮だけど、中の卵の重さによってだらんと広がる。 まず、皮に穴をあける。 ぶわあと卵が出てくる。う～ん、風の谷のナウシカに出てくる植物みたい。 こんな感じ。…
これは美味しかった！ シンプルな鶏ラーメン。一口目のシンプルなおいしいがちゃんと最後まで続く。凝ったラーメンって謎の過剰さがあって、名の通った店でもうんざりすること多いので、こういうの食べると孤独のグルメの口で「こういうのでいいんだよ」って…
上野駅構内にあるフレンチ。国立歴史民俗博物館の「性差(ジェンダー)の日本史」を見た帰りに3人で行きました。コースの一番お手軽な値段のやつ。親しみやすく、食べやすいお味。特色がないとも言えるけど、駅構内なのに静かで内装も品がよく席間も程よく離れ…
中に入ってるサクサクのチョコレートクッキーが美味しかった。ちょっと贅沢な気持ちになれるものを「お値段」に見合ったクオリティで出しているところがすごいですね。逆に言うと、599円＋税に収まるようによく計算された味でもある。でも、それも含めて非常…
お店ができて間もない頃にこのメニューを食べて「こんなうまいうどんがあるのか！？」と思ったんですが、あの頃から麺が変わったような気がする……。しかしだいぶ前のことだし気のせいかもしれない。 おいしくないような書き方をしてしまいましたが、しっかり…
コロナでなければもっといろんなお店に行きたいのですが、この状況だと行ったことのあるお店の苦境が気にかかってしまう……。 牛バラは豚より肉の臭みが出ちゃってて、味は悪くないですが、どちらを選ぶかと言えば豚かな。 店長がなじみのお客さんに「もう飲…
俳人の松本てふこさんを誘って茅ヶ崎まで。駅から美術館に行くまでの道がひなびた風俗街でちょっと驚いた。 なんで「茅ヶ崎の美術館でアロハシャツを」と思ったら、茅ヶ崎市×ホノルル市・郡 姉妹都市締結5周年記念だったらしい。展示規模は小さいけれど、日…
豚バラ肉と青菜だけのシンプルなごはんですが、ふんわりした豚の脂がたまらんです。きれいに脂を残して脂肪の存在感を保ちながら、味付けをやわらかでシンプルな醤油味でまとめるのがとってもよいです。いい意味で庶民の舌に沁みる味。 会社の近くにあったら…
同人誌の入稿が終わりました。これです。 note.com 発起人のUさんが7割作ったような感じですが、私もかなり作業しています。で、やっと〆切のある作業が終わったので、ストレス解消に文章を書きます。 秋葉原に出向く日数も減ってしまい、お店のチェックもま…
コロナ対策で昼のメニューが2つになっていた！ 今年の3月の投稿見返したら1000円のランチに麺類のほか、3000円しないお手軽コースが2つもあったのに、1100円のプレートと3000円のコース（だったかな？）の2つだけになってしまった～～。さびしーー！ ところ…
心をいやすために買いました。期待通りの働きをしてくれました。 とにかく育つのが早いので、家に帰るたびにふくらむしいたけの姿に心がうきうきしましたわ。2週間くらいで収穫しきれます。 1500円で結局いくつ取れたのかな。そんなに丁寧に育ててないので、…
トータル1万kcal超？マイベスト月餅はこれだ！｜横浜オールド中華探訪24｜中秋節スペシャル企画 | 80C この記事きっかけで話題になってた月餅買ってみました。ナッツと金華ハムの月餅、確かにおいしい……。ナッツと塩漬け肉のいい匂い。カロリーを感じるのに…
中華街の少し外れの方にあるお店。 独特の切り方でもりもり食べられるねぎと、あっさりしているけど飲みごたえのあるスープに満足。中華街って味濃いところ多いので、こういうお店はうれしいなー。 店内も清潔感があって、お店の人の雰囲気も柔らかいので、…
ミルピグで一番高いやつ。このブログは値段をあまり書かない（めんどうだから）で行く方針なのですが、ここはあえて。2300＋税の黒いちじくのパフェです。 生ハムが乗るのが面白くておいしい。いちじくは通常より甘みの強いの。中央のアイスはマスカルポーネ…
備忘録的に。新宿の快楽亭ブラックさんのイベントで久々東京に。ついでに国分寺の早春書店さんへ。 これは途中で買ったファンフル洋菓子店のたぬきケーキ。頭はバタークリームで体はスポンジケーキのチョコケーキ。素朴なお味。 コメカさんにごあいさつ。雑…
ネットで話題のロイヤルホストのパフェ。おいしいけど、やっぱり生クリームがもうちょっとほしい。私にとってはパフェは生クリームを食べるためのものなので（二回目）。 それにしてもロイヤルホストのドリンクバー、バラエティがすごいですね。写真に撮って…
いちじくのスープやタケノコ料理にワザがある、隠れた名店らしいのですが、五目そばはスタンダードな味。十分おいしいですけどね。レンコンが入っていたりするのはおもしろいしぜいたく。
前から気になってた店ですが、夏限定でモヒート出してたので入ってみました。下はクスクスでまとめたサラダ。タブレというらしいです。お酒も料理もおいしくて人気の理由はわかったけど、人と一緒に入ったほうが楽しいタイプの店かなあと。
世田谷文学館からなんとなく歩いてたどり着いた千歳烏山駅前の商店街。担々麺の専門店と迷ってこっちに。 お値段、味ともにアタリでした。よかったー。 ブンボーフェも角煮もちょっと甘めの味付けでしたが、これはこれで異国情緒感じられてアリです。全体に…
カニがしっかり香るあんの中に、カニ味噌とほんのり豆豉の風味。べたべたしない食べやすいあんをすくうと、これまたさっぱり目のチャーハンが出てきておいしい！日曜にテレビに出るというので、混む前に急いで入ったのでした。満足。 で、ちょっと歩いてマル…
濃い味が好きな人なら薄いって感じるくらいのスープだけど、トマトの味が染み込んでうまい！すっきり細麺も相性ぴったりです。店員さん多いから出るのが早いのもありがたい。夜は並ばないと入れない日も多いらしいです。
ジムのあとでお腹が空いていたのもあると思いますが、米がめっちゃ美味しかった。米の種類が違うのか、炊き方がよいのか……。粒が立ってましたわ。 ここのパイコー飯は骨付き豚の唐揚げにカレー粉をまぶす定番タイプではなく、豆豉と一緒に骨付き豚を煮込んだ…
