ホンのつまみぐい

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2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

横浜中華街鳳林の牛バラ煮込みごはんとカシューナッツの甘炊き

コロナでなければもっといろんなお店に行きたいのですが、この状況だと行ったことのあるお店の苦境が気にかかってしまう……。 牛バラは豚より肉の臭みが出ちゃってて、味は悪くないですが、どちらを選ぶかと言えば豚かな。 店長がなじみのお客さんに「もう飲…

ヴィンテージアロハシャツの魅力@茅ヶ崎市美術館

俳人の松本てふこさんを誘って茅ヶ崎まで。駅から美術館に行くまでの道がひなびた風俗街でちょっと驚いた。 なんで「茅ヶ崎の美術館でアロハシャツを」と思ったら、茅ヶ崎市×ホノルル市・郡 姉妹都市締結5周年記念だったらしい。展示規模は小さいけれど、日…

ショーン・タンの世界展

「アライバル」で知ったショーン・タン。 「アライバル」は東日本大震災直後に大ヒットしたサイレント絵本。一人の男性が移民として別の国(星?)を訪れ、生活していく様子を描く。当時からお気に入りの絵本だったけど、故郷から離れて暮らす人々の物語を、…

劇的な「むすびのことば」が印象に残った【復活開催】明治錦絵×大正新版画-世界が愛した近代の木版画-@神奈川県立歴史博物館

復活開催の展示だということを訪れて知った。土曜日の午後に観覧。 評判になっていたのかかなりにぎわっていて、整理番号式になっていた。呼び出しまでに30分くらいかかった気がする。 明治錦絵。絵のモチーフや構図、技法は浮世絵と近いのだが、とにかく赤…

10月に読んだ本・マンガ

放課後ていぼう日誌 1 (ヤングチャンピオン烈コミックス) 作者:小坂泰之 発売日: 2017/10/20 メディア: Kindle版 放課後ていぼう日誌 2 (ヤングチャンピオン烈コミックス) 作者:小坂泰之 発売日: 2018/03/19 メディア: Kindle版 放課後ていぼう日誌 3 (ヤ…

横浜中華街鳳林の豚バラ煮込みごはん

豚バラ肉と青菜だけのシンプルなごはんですが、ふんわりした豚の脂がたまらんです。きれいに脂を残して脂肪の存在感を保ちながら、味付けをやわらかでシンプルな醤油味でまとめるのがとってもよいです。いい意味で庶民の舌に沁みる味。 会社の近くにあったら…