関内ラーメン横丁の真砂屋でラーメン並

　家系の平均はこれなんだろうというお味。最初の一口は少ししょっぱいと思ったのですが、汁だけ飲むとちょうどよく、脂のまろみと塩のいかにも体に悪そうな組み合わせを楽しみました。

　こういう脂の乗ったスープに海苔を浸して食べるのが好きだったのですが、この日は買い足し忘れてしまった。久々に食べると、具のほうれん草と海苔はこの過剰さにうまく合うものを選んでるんだなあと感心。