ホンのつまみぐい

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元町の南インド料理 INDU - AYURVEDIC LOUNGEでアーユルヴェーダコース

 元町のすみっこの本格インド料理屋さんのアーユルヴェーダコース。

 野菜中心なので、わかりやすい満足感はないですが、食べたことない味のものが多くて新鮮でした。技術的にかなり繊細なことをやっているのもわかります。この店は材料や料理のことを細かにメニューに載せてくれて、とても読みごたえがあるんですよね。このころ元気がなくて、そういうのをバンバン撮ってないのがもったいない。野菜も名前自体を初めて知るようなものが多くて、そういうの好きな人にはおすすめしたい。

 

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 コース外で頼んだドーサ。中には具がたくさん入ってます。

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