ホンのつまみぐい

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富士そばの肉骨茶そば

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  最近いろんな国の料理をファーストフードチェーンが再現するの流行ってますね。

 肉骨茶でバクテーと読む、シンガポールの汁の名称だそうです。

 顔を近づけるとヒリヒリするくらいにんにくギンギンでした。にんにくとお肉だしの味だけで、汁としてのうまみはないけど、もともとそういうものらしい。二郎とか好きな人は好きかな?