久々に訪れた小洒落たフランス料理屋さんのランチプレートにスープを追加。糠につけた豚バラ肉に、ベイクドしたなすとごぼう。ソースは茶色いのが味噌数種類にごぼうとこんにゃくを加えたソースで、クリーム色のソースはチーズと何かを混ぜたもの……だったか…
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