オールドサイゴン限定コース全8品 ※クーポン利用で3500円⇒2500円(税抜)というのを頼みました。ベトナム料理の店来たら食べたいやつだいたい入ってて、めちゃくちゃおなか一杯になります。コース8品にバインセオを付けて、結局全9品食べました。写真全然撮ってなかった……。
甘みのある味付けが多いのは本場の味なのかな？あと、もやし使いが巧みでした。100％正解のシャキシャキ感。もやしも香草の一種と認識した次第。
創業オーナーの雑誌の対談記事が壁に貼ってありましたが、「日本人は難民に冷たい。でもがんばります」みたいなことが書いてあり、申し訳なさ感じました。
■えびせん
■生春巻き
■オールドサイゴンの前菜
■南部風揚げ春巻き
■鶏肉のレモングラス風味焼き
■海鮮の春雨炒め
■鶏肉のフォー
■デザート
