横浜某所にニュータンタンメン本舗という店がある。 タンタンメンと名乗っているものの、入口の垂れ幕に描かれているのは赤いスープに溶き卵が散った謎のスープで、どう見ても四川発祥のすりごまベースの担担麺ではない。 記憶している限りでは十数年前から…
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